Archive for декабря, 2011»
Фруктовый десерт с мороженым
200 г дыни, 1 апельсин, 2 персика, 2 груши, 500 г ванильного мороженного, 6 ст. л. апельсинового ликера, 5 ст. л меда, 1 лайм
Возьмите фрукты и очистите их от кожуры, затем нарежьте их на кубики, залейте медом и оставьте на десть минут, чтобы фрукты пропитались. После выложите на блюдо, добавьте мороженое и полейте ликером, посыпьте цедрой и ваш фруктовый десерт с мороженым готов.
2 киви, 1 апельсин, 2 банана, 1 яблоко, 1 ч.л. сливочного масла, 100 г шоколада, 2 ст. л. сахара, 0,5 мл стакана воды
Разогрейте воду, добавьте сахар и масло, доведите до кипения, затем убавьте огонь и добавьте шоколад, предварительно измельчив его. Хорошо перемешайте и дождитесь пока шоколад полностью раствориться в воде.
Теперь возьмите очищенные фрукты и нарежьте их кубиками, размешайте, и выложите их в креманки, можете выкладывать их слоями и после каждого слоя добавляйте шоколадный соус, таким образом, вкус у вашего десерта получиться более насыщенным.
Творожно-фруктовый десерт
580 г консервированных фруктов, 400 г творога, 100 г сахара, 200 г сливок, 20 г желатина, 100 мл воды
Сливаем из банки с фруктами 100 мл сиропа в отдельную посуду, затем фрукты кладем в блендер и делаем пюре. В полученную массу добавляем сироп и еще раз взбиваем, пюре должно получиться жидким.
Армянское новогоднее меню
Одной из древнейших в Азии считается Армянская кухня. Ее черты сформировались за тысячелетия до нашей эры. Способы приготовления отдельных рецептов пришли от соседей армян – азербайджанцев и грузин.
Стоит также отметить, что технологии приготовления армянских блюд часто трудоемки и сложны, в ней большое количество рецептов из рыбы, молотого мяса, фаршированных овощей.
Фруктово-сметанный десерт
1 банан, бисквит, 200 г смородины, 2 ч.л. сахара, 100 г сметаны
Бисквит нарезаем на маленькие кусочки, кладем в чашу и заливаем сметаной, оставляем на десять минут, чтобы он пропитался. Затем режем банан полукольцами и кладем его к нашему бисквиту, туда же добавляем смородину, посыпаем сверху сахаром, и заливаем небольшим количеством сметаны.
Тщательно перемешиваем, и фруктово-сметанный десерт готов!
Азербайджанское новогоднее меню
Азербайджанская кухня всегда отличалась большим разнообразием и изумительным вкусом своих блюд. Так что праздничные столы азербайджанского народа всегда ломились от изобилия вкусной еды.
Так как Новый год прибыл в культуру азербайджанского народа с Запада, естественно, что Новогоднее меню состоит из холодных закусок, таких как: «селёдка под шубой», «Крапива с орехами и яйцами» «салат мимоза», блинчики.
Фруктовый десерт со взбитыми сливками
1 банан, 1 груша,1 киви, 1 яблоко, взбитые сливки
Фрукты почистить и нарезать кубиками, поместить в чашу и залить сливками из баллончика.
Мороженое с фруктами
2 киви, 250 г малины, 4 шарика мороженого, 1 ст. л. жареных миндальных хлопьев, 4 ст. л. сладкого белого вина, 2 ч. л. жидкого меда.
Для приготовления этого рецепта вам потребуется пара минут. Нарежьте киви и выложите их с малиной в креманки, добавьте мед, мороженое, полейте вином и посыпьте миндальными хлопьями. И ваш фруктово-ягодный десерт готов!
Фруктовый салат
Очистить апельсины и киви от кожуры, нарезать их кубиками, добавить виноград, выложить в посуду и добавить йогурт, посыпать сверху сахаром и поставить в холодильник на двадцать минут.
Желе «Птичье молоко»
200 мл йогурта, 400 мл сливок, 6 пластинок желатина, 1 стакан сахара, 100 г шоколада, 200 г масла, 200 г молока, какао, ванилин
Сахар со сливками взбить, добавить йогурт и еще раз взбить. Желатин растворить в половине стакана воды и добавить к взбитым сливкам. Затем разделить массу на две равные части: в одну добавить ванилин, в другую какао и поставить в холодильник на пару часов.
Loading ...