Кулинарный блог

70 г мороженого, 30 г клубничного сиропа, 30 г клубники, 20 г сливок 20% жирности

Клубнику помыть, очистить от плодоножек и приготовить из нее пюре. Взбить все ингредиенты в шейкере или в электромиксере.

240 г мороженого, 60 мл малинового сиропа, 150 г сливок 28% жирности

Этот рецепт фраппе рассчитан на 3 стакана. Взбить все в миксере и подавать с соломинкой.

80 г мороженого, 20 г какао со сгущенным молоком, 50 г сливок 20% жирности

Взбить в миксере. Сверху украсить взбитыми сливками.

160 г мороженого,  40 мл любого фруктового или ягодного сиропа, 100 мл молока

Рецепт фраппе прост в приготовлении. Все ингредиенты взбить в шейкере или в миксере.

120 мл. томатного сока, 1 желток, 2 ч. ложки лимонного сока, 1 ч. ложка чеснока или зеленого лука, соль и перец по вкусу

Перед приготовлением этого безалкогольного аперитива, чеснок или зеленый лук необходимо растереть в ступке.

500 г ананаса, 1 ст. сахара, 100 мл лимонного сока, 1 л минеральной воды

Приготовление крюшона не занимает много времени. Существует много различных рецептов крюшона. Представляем вам рецепт безалкогольного ананасового крюшона.

Ананас очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками, положить в крюшонницу или кувшин и насыпать сахар. Положить в холодильник на 1,5 часа. Добавить в крюшонницу кусочки льда, лимонный сок и минералку. Перемешать и разлить в стаканы.

150 г клюквы, 150 г сахара, 1 л воды, сок одного лимона.

Морс из клюквы готовится также как и ягодный морс. Клюкву промыть и измельчить. Отжать через марлю сок. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 15 минут. Отвар процедить, растворить в нем сахар, добавить лимонный сок и охладить. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Подавать со льдом.

150 г кислых яблок, 150 г сахара,1 л воды, сок одного лимона

Яблоки помыть, удалить косточки, нарезать тонкими ломтиками и залить горячей водой, добавить лимонный сок и кипятить 20 минут. Отвар процедить, добавить сахар, перемешать и охладить. Налить в стаканы и добавить лед.

100 г апельсинов, 150 г сахара, 1 л воды

Выжать сок апельсинов. Цедру мелко нарезать и обдать кипятком, затем залить горячей водой и проварить 15 минут. Процедить, растворить сахар, добавить апельсиновый сок и охладить. Налить в охлажденный стаканы, добавить кусочки льда.

150 г ягод (клюквы, черной смородины, брусники, черники, малины или клубники), 150 г сахара, 1 л воды, сок одного лимона

Ягоды перебрать, промыть и измельчить, отжать сок через марлю. Оставшуюся мезгу залить горячей водой и кипятить 15 минут. Отвар процедить, растворить сахар, добавить лимонный сок и охладить. В охлажденный отвар добавить ягодный сок. Разлить в стаканы, наполненные кубиками льда.