Фев 03 2009
Салат с сыром рокфор
Posted by admin

200 г сыра рокфор, неполный стакан сливок, 2 чайные ложки лимонного сока, 200 г листьев зеленого салата, черный молотый перец по вкусу.
Сыр растереть ложкой и смешать с лимонным соком, сливками и перцем до образования однородной эластичной массы. Листья зеленого салата разложить на углубленную тарелку, остальные нарезать и перемешать с сырной массой. Выложить все на тарелку.
